Meu amigo Ivo me deu várias dicas de restarantes em NY e separei por bairro… Essas são de Midtown West! 

.Anthos – 36 w. 52^nd St. ( bet 5^th & 6^th Aves.) – 212-582-6900: Comida grega super refinada, alta culinaria! Detentor de 1 estrela Michelin em sua primeira apariçao! Pratos em sua maioria frutos do mar. De entrada peca o Mezze, salada de tomate com queijo feta, sopa de iogurte ( famosa ); de principal prove o risotto grego, sheep ricotta dumpling e o roast lamb! Ótima sobremesas.

.Le Bernardin – 155 w. 51st St. ( bet 6^th & 7^th Aves.) – 212-554-1515: Desde 1986 servindo uma comida primorosa pelo Chef Eric Ripert! Um dos 3 estrelas Michelin de NY. Ripert é um mestre no tratamento do peixe! Aqui todo o cardápio é focado em comida do mar. O cardápio eh dividido em 3 secoes ( prix-fixe ) com: almost raw, barely touched and lightly cooked. Existe um outro menu degustacao maior. Um primor em todos os sentidos! Uma dica é vir na hora do almoço provar os mesmos pratos por um preço bem menor! Outstanding!

.Per Se – 10 Columbus Circle (Time Warner Building) – 212-823-9335: O melhor restaurante de NY e talvez dos EUA. Tendo criado sua reputação em Napa Valley, CA; o Chef Thomas Keller trouxe seu talento em 2004 para NY. Construiu um templo a gastronomia! 2 tipos de menu dgustacao: um que incluiu tudo e outro vegetariano! Voce também pode pedir vinho harmonizando cada prato, o que torna a refeição mais fantástica! Somente 16 mesas, reserve com muita antecedência (dependendo da época cerca de 2 meses!!!) e tenha certeza que a conta vai ser imensamente cara mas que vai valer cada centavo! Jantar que pode durar ate 4 horas de duração! Épico!! 3 estrelas Michelin.

.Landmarc – 10 Columbus Circle ( Time Warner Building ): Para mim o melhor custo beneficio de NY. Chef Marc Murphy junto com sua esposa montaram um lugar com comida excepcional, precos baixos e uma adega de vinhos maravilhosa com precos sem mark up! Comida estilo bistro! Rock shrimp risotto, moules frites, carnes muito boas, ótimas saladas e um tasting de sobremesas excelente! Um dos brunchs mais disputado! Aberto todos os dias almoço e jantar!  

.Masa – 10 Columbus Circle (Time Warner Building ) – 212-823-9800: Talvez o restaurante mais caro de NY. So funciona com reserva. So serve OMAKASE e o preço é de USD 450,00!!!!  A atendente já informa quando voce faz a reserva! O menu vem com 15 sequencias! O Chef Masa Takayama traz TODO seu peixe do Japão! Excepcional o seared toro e o sea urchin risotto! Muitas opções de sake. 2 estrelas Michelin. Vale a experiência!

.The Modern – 9 w. 53rd St. (bet 5^th & 6^th Aves.) – 212-333-1220: Para mim o restaurante mais agradavel de NY. Dentro do MoMA este restaurante que tem como dono Danny Meyer (Gramercy Tavern, Union Square Café e outros) traz um dos lugares mais bonitos de NY e com um cardápio dos melhores também! Tartar de yellowfin, escargots e lobster salad de entrada! Duck breast, Chatham Cod de principal são alguns dos pratos executados aqui! Quase 1000 tipos de vinho com ênfase nos da região da Alsacia. Extremamente cheio! Necessário reserva! Va no almoco que é muito agradável e com um menu mais acessivel! 1 estrela Michelin.

.DB Bistro Moderne – 55 w. 44th St. (bet 5^th & 6^th Aves.) – 212-391-2400: Mais um restaurante de Daniel Boulud! Este com o melhor dos ingredients americanos em receitas francesas! Preços moderados para um restaurante deste nível que vive sempre cheio! Não deixe de reservar! Clássicos como smoked salmon, tomato tarte Tatin, escargot e o prato mais conhecido da casa: Hambúrguer recheado de foie gras com trufas negras! Muitos especiais do dia! Muito bom! Não deixe de ir.

.Esca – 402 w. 43rd St. (bet 9th & 10th Aves.) – 212-564-7272: Restaurante italiano especializado em frutos do mar e pescados do Chef Mario Batali ( Babbo ). Pescados do dia, massas com frutos do mar e produtos sazonais! Muitas opções de crus também! Mesa de antepastos muito boa!

.Estiatorio Milos – 125 w. 55th St. (bet 6^th & 7^th Aves.) – 212-245-7400: Esqueça a quebra de pratos, este restaurante grego é considerado por muitos um dos melhores restaurantes de NY e talvez o melhor lugar para comer peixe na cidade! Conceito é simples: Voce vai até o balcão e escolhe o peixe que voce quer (vendido por peso!  e decida se voce quer ele grelhado ou cozido no sal! Depois trazem a sua mesa com azeite e limão! Aperitivos muito bons e baklava deliciosa de sobremesa! Vale cada centavo!

.Gordon Ramsay at The London – 151 w. 54^th St. (bet 6^th & 7^th Aves.) – 212-468-8888:  Primeiro restaurante do Chef G. Ramsay em NY e já começa com 2 estrelas no guia Michelin. Localizado no novo hotel The London, restaurante traz o melhor da culinária francesa com produtos locais. Executada com toda a perfeição pela equipe do Chef. Tudo pensado nos mínimos detalhes incluindo a decoração ate o cafezinho! Espere uma conta muito cara, mas comida e serviço de primeira! Sempre lotado, não deixe de fazer reserva! Se conseguir feche com antecedência a chef’s table, uma mesa dentro da cozinha, onde é servido um menu degustação especial e voce pode ver toda a movimentação de uma cozinha marchando! Se sentar no resturante va de Menu Degustação onde é sevido o melhor da casa e pratos sazonais! Se pude experimente o foie gras com ovo de codorna trufado e o Tiger prawn raviloi w/ shelfish vinaigrette! Comentário by Betina: não me contive e ilustrei esse post com a minha foto com o Gordon Ramsay em NY na frente do The London!

.Koi – 40 w. 40th St. (bet 5^th & 6^th Aves.) – 212-921-3330: Mesma casa de West Hollywood, este super-trendy restaurnte vive lotado, cheio de gente jovem, chique, bonita e influente! Reserva é necessária! Pode-se sentar no bar para petiscar e tomar drinks, muito legal também! Varias variedades de sushi, sashimi e rolls assim como um cardápio de comida pan-asiatica! Super hot spot! Vale a pena!

.Nobu Fifty Seven – 40 w. 57th St. (bet 5^th & 6^th Aves.) – 212-757-3000: Mais uma casa do Chef Nobu Matsuhisa. Agora ele sai de Downtown e vem para Midtown com o mesmo cardápio! Restaurante grande que comporta varias mesas! Mas mesmo assim vive cheio! Menu de sake extenso! Peca alem dos classcos sushi/sashimi os signature dishes da casa: black cod w/ miso sauce, rock shrimp tempura – pratos que fizeram a fama da casa! Pode-se pedir também o chef omakase, sequencia de pratos e sushi/sashimi! Muito bom!

.Sushi of Gari 46 – 347 w. 46th St. (bet 8^th & 9^th Aves.) – 212-957-0046: Terceiro restaurante do Chef gari em NY, sendo que este esta perto do Theater District! Para mim, o melhor sushi de NY! Não perca tempo, reserve um lugar no balcão e peça o OMAKASE de sushi! Sequencia de sushis inventivos do chef ( salmon w/ tomato, tuna w/ tofu sauce, red snapper w/ salad, etc…), existem quase 100 tipos!!!!. Excelente lista de sakes japoneses e californianos! Conta pode ser cara, mas vale até assaltar para comer aqui!