Quem leu o texto desse post pode ter pensado “nossa, será que a Betina é uma perdida e só vai falar do Dalva e Dito a essa altura do campeonato?”
Pois é… Fui no Dalva e Dito e confesso que eu vivia um processo de negação em relação a esse restaurante. Eu tinha ido uma unica vez lá, logo que abriu (acho que em 2008 ou 2009), num almoço de trabalho e eu tinha odiado tudo… o lugar, a comida, o serviço, o preço… Na época fiz um post (acho que eu deletei) e fui xingada por duas pessoas – uma era um cozinheiro de lá me dizendo todas as técnicas apuradas empregadas na comida (que eu não gostei) e me reprimindo por falar mal do mestre Alex Atala (nem falei do cara!) e outra (dona de um blog, por sinal) dizendo que eu era uma ignorante que pensava que comida boa só se comia no Gero (oi?), sendo que eu nem mencionei o Gero….
Enfim – ele ficou enterrado pra mim ao longo desse tempo todo e o Dan nunca tinha ido.
Resolvemos tirar o Dalva e Dito “da geladeira” e ir lá. Então eis as minhas impressões:
1. Comida brasileira não é a minha praia, importante dizer…
2. O Dan pediu um filé à milanesa simplesmente sensacional… fiquei com inveja e roubando vários pedaços dele.
3. Eu resolvi dar uma de “muderna” e pedi um spaghetti com feijão e linguiça – zero a minha cara. O gosto tava bom, o ponto do spaghetti estava bem al dente como eu gosto, mas acho que eu poderia ter pedido melhor.
4. Eu sigo achando o serviço dos restaurantes do Alex Atala (D.O.M. e Dalva e Dito) esquisito – sei lá, os garçons (e a hostess) não abrem um sorriso, parecem uns robôs… mas não fomos mal atendidos (de jeito nenhum), importante dizer.
5. o couvert fez zero a minha cabeça (nem pedimos), mas me deu a sensação de querer ser o mais diferente possível com um alho assado e tudo mais… Tenho certeza que deve ter bastante gente que gosta, mas como eu disse, ZERO a minha cara
6. Pedimos de entrada uns palitinhos de mandioca fritos que estavam uma delícia, gosto ótimo e bem sequinhos!
7. A cerveja do meu maridinho querido estava bem gelada!
8. Com uma sobremesa, estacionamento, uma entradinha, sem couvert, 2 pratos, 3 cocas e 1 cerveja, a conta deu 190 reais
9. O restaurante tem cheiro de comida, isso me incomoda
Enfim, tive “mixed feelings” em relação ao restaurante: não amei nem odiei, mas que eu comeria aquele bife a milanesa, isso eu comeria fácil! Não nos imagino frequentando o Dalva e Dito, mas eu voltaria lá sim!
#1 by Renata Pinheiro on 6 de dezembro de 2011 - 8:30 AM
Betina, tudo bem?
Super entendo o que você “sentiu” no Dalva e Dito. Também fui somente uma vez (já há uns 2 anos), pois todo mundo AMA, e resolvi conferir. Comida brasileira é ZERO a minha cara também. Olhei o cardápio frente e verso umas 5 vezes, tentando achar algo que não fosse pesado demais e que me despertasse aquele interesse com água na boca. Não encontrei. Meu marido que é super “easy going” com comida em geral, também não curtiu. Tivemos a mesma impressão do serviço. Meio blasè demais. Talvez devesse ter provado o tal bife a milanesa. Mas, por R$ 200,00 o casal não faz muito sentido mesmo…
E parece pecado quando não gostamos ou aprovamos algo que o Atala faz, né? Não entendo isso…
#2 by Betina on 6 de dezembro de 2011 - 9:45 AM
que bom ler isso Renata!!!!!! Sintonia total
bjs
#3 by val on 6 de dezembro de 2011 - 9:12 AM
experimente o milanesa do camelo( se vc conseguir abrir mão do estrogo! rs)
#4 by Betina on 6 de dezembro de 2011 - 9:45 AM
que dica boa!!!! adorei!
#5 by Paulete on 6 de dezembro de 2011 - 9:54 AM
Nossa Betina, eu também não curto esse Dalva não. Fui lá 2 vezes. Da primeira não gostei, da segunda foi um casal que sugeriu e fomos para ser educados. Comi um camarão e passei meio mal depois…Acho o lugar bem legal como espaço, acho que tem uma cara de Brasil, tem uns elementos da arquitetura colonial só que com cara contemporânea. Já o serviço, acho meio blasé tbém…A impressão que dá é que não tem muito oq escolher no menu…não sei….Quando fui no DOM (logo que abriu) também não achei lá essas coisas e mega caro. Estou afim de dar uma segunda chance, pois quando fui no Akelarre e no Arzak em San Sebastián (este último amei com todas minhas forças) conversei com os chefs e senti o introsamento do Atala com eles, pensei, bom, eles devem ter comido a comida do cara, pque ele não é o + carismático do mundo…
#6 by Betina on 6 de dezembro de 2011 - 8:25 PM
Paulete, eu fui 3 x no DOM. Nunca me empolguei mto – mas a vez mais legal foi numa sexta, tava bem cheio e mais astral, fomos com 1 casal de amigos e foi a vez mais legal porque no fim a boa companhia foi o que mais contou e dessa vez acertamos os pratos. Aliás falei dessa ida aqui: http://temavercomigo.com/2011/05/01/highlights-da-semana-12/
acho que vale mais uma chance anyway – mas tenho zero vontade de me tornar habitué lá (até porque aja bolso tmb)
bjs
#7 by M. on 6 de dezembro de 2011 - 10:47 AM
Já fui 2 vezes: fui bem atendida, mas achei caro demais para o q oferece. E o ambiente, na minha opinião, nao eh coerente com o tipo de comida. Sei lá, pra mim nao “orna”.
#8 by Betina on 6 de dezembro de 2011 - 8:21 PM
hahahahaha – não “orrrrrrrna” mesmo
hahahaha
#9 by Alexandre on 6 de dezembro de 2011 - 1:56 PM
Por isso que eu amo o teu blog, você sempre dá as dicas que agradam a você, não tem vergonha de voltar atrás e tentar novamente algo que de primeira não te agradou, ver se melhorou, eu também sempre tento fazer isso e as vezes me surpreendo. E Betina, nunca mude, sempre demonstre a tua opinião, afinal o blog é teu e dicas são tuas e de mais ninguém. Não é a toa que há mais de 3 anos dou uma passadinha aqui pelo menos uma ou duas vezes por semana . Adoro que você é uma pessoa que não segue modismos e nem vai com a onda,por isso confio sempre no que você escreve. E pro meu gosto você sempre acerta!
Beijão
#10 by M. on 6 de dezembro de 2011 - 4:25 PM
Curti!!!
#11 by Betina on 6 de dezembro de 2011 - 8:22 PM
Boa M.!!!!
#12 by Betina on 6 de dezembro de 2011 - 8:21 PM
Ale querido – sempre ganho o meu dia contigo!!!!
bjs
#13 by Alexandre on 7 de dezembro de 2011 - 1:02 PM
é recíproco!
#14 by Aline on 6 de dezembro de 2011 - 10:39 PM
E por isso que o blog se chama tem a ver comigo… Vc fala o que vc gosta, não deveria ter delegado o post! Bjos
#15 by Betina on 7 de dezembro de 2011 - 10:23 PM
Oi Aline – eu concordo contigo que eu não deveria ter apagado o post. aliás raramente eu apago qualquer coisa aqui
naquela ocasião teve um motivo especial – o marido de uma amiga super querida tinha ido trabalhar no Dalva e Dito e achei sacanagem ficar detonando um lugar onde um amigo estava trabalhando pra valer
bjs
#16 by Aline on 6 de dezembro de 2011 - 10:39 PM
Deletado!
#17 by Cami on 8 de dezembro de 2011 - 1:44 PM
Afê Betina você anda fresquinha hein? Não gosta de cheiro de comida do restaurante que isso? Ta certo que você só vai em restaurantes caros mas ai já é exagero.
Vamos lá para a lista de restaurante/comida que vc gosta: japa do emporio, piselli, tappo, strogonoff do camelo e risoto trufado do DAN… BORING!!! Muda o disco!!!!
#18 by Betina on 8 de dezembro de 2011 - 5:35 PM
Cami, ao longo do tempo já parei de ler vários blogs por achar “boring” como vc escreveu! Mas nem por isso mandei um comentário mal educado para a pessoa que escreve o blog que eu parei de ler – simplesmente parei de ler e pronto! Não entendo muito porque perder tempo para escrever um comentário tão grosso para alguém!
#19 by Paulo on 6 de janeiro de 2012 - 11:29 AM
Concordo com você em tudo.
1- restaurante com cheiro de comida pelo salão parece refeitório de empresa.
2- eles não são nada simpáticos.
3 – o preço é abusivo em relação ao que servem, mas paulistano adora pagar caro.
4- essa moça poderia ter sido mais educada mesmo..
#20 by Betina on 6 de janeiro de 2012 - 6:08 PM
ah Paulo se todos leitores fossem como vcs : )
hahahaha
bjs e tks pelo comentarios
#21 by Fernanda on 8 de dezembro de 2011 - 3:40 PM
Oi Betina,
Fui lá uma vez e nao voltei mais. Nem voltaria. Sempre que vou pro Brasil tenho muita vontade de comer comida brasileira e por isso escolhemos ir lá. Faz uns 2 anos, eu acho.
Achei o servico ótimo e todos foram muitos simpáticos, já a comida era ok! E pagar aquele preco pra comida ser ok, nao rola!!
Eu ainda nao fui no Brasil a gosto, quero tentar ir agora em dezembro.
beijo
#22 by Betina on 8 de dezembro de 2011 - 5:33 PM
Oi Fê – no Brasil a gosto eu nunca fui. acho que por eu estar aqui no brasil, não me dá altos desejos de comer comida caseira sem ser na casa dos meus pais em porto alegre (e lá é na faixa!!!!!)
bjs
#23 by Flavia Manhaes on 8 de dezembro de 2011 - 8:40 PM
Betina, também detesto ir num restaurante e ficar sentindo aquele cheiro de cozinha, de fritura, e sair com o cabelo fedorento!
No mais, adoro o seu blog por isso você dá a sua opinião, não diz que é bom porque está na modinha, ou porque recebeu jabá! E você colocou os motivos que gostou e os que não gostou, ninguém precisa concordar com tudo!
O problema é na gastronomia os egos são super inflados, levam as críticas para o lado pessoal ao inves de pensar no que poderiam melhorar, porque o que não é bom pode ficar na modinha por um tempo, mas depois as pessoas cansam!
#24 by Betina on 9 de dezembro de 2011 - 5:48 PM
concordo 100%%%%%%
bjs!